回転寿司「スシロー」を展開するFOOD&LIFE COMPANIES（本社・大阪府吹田市）の子会社あきんどスシロー（同・同）は、9月上旬に「スシロー釧路店」（釧路市鳥取大通2丁目2）をオープンさせる。これまで道東は帯広までしか出店していなかったが、釧路にも勢力を広げ道内15店舗にする。
（写真は、7月28日にオープンする「スシロー札幌発寒店」）
「スシロー釧路店」の出店場所は、「DCMホーマック鳥取大通店」や「スーパーアークス鳥取大通店」などが集積する鳥取複合商業施設内。「スシロー」は、2008年7月に北海道1号店として「新発寒店」（札幌市手稲区）を居抜きでオープンさせて以降、店舗網を拡大。2022年は3月17日に「千歳店」（千歳市）、6月2日に「札幌パルコ店」（札幌市中央区、札幌パルコ8階）、7月28日には道内1号店の「新発寒店」の移転新築で「発寒店」（同市西区）をオープンさせるなど、出店攻勢を強めている。「釧路店」は、移転を含めると今年4店舗目となり、年間出店数としては過去最高になりそう。
道内には全国回転寿司チェーンの「魚べい」と「はま寿司」が共に23店舗で拮抗している。「魚べい」は、釧路市内に出店していないが、「はま寿司」は「釧路鳥取大通店」（鳥取大通2丁目6-7）、「釧路愛国店」（愛国東1丁目11-4）の2店舗を展開しており、そのうち「釧路鳥取大通店」と「スシロー」の店舗は400mほどしか離れていない。
「スシロー」、「魚べい」、「はま寿司」の札幌の店舗比率を見ると、「スシロー」は今回の「釧路店」をカウントすると46%、「魚べい」は48%、「はま寿司」は21%となっており、「はま寿司」は札幌以外の展開を重視しているようだ。
