洋菓子の企画、製造、販売などを手掛けるドロキア・オラシイタ（本社・大阪市西区）が直営・FC（フランチャイズ）で展開する焼きたてチーズタルト専門店「PABLOラウンドワン札幌白石店」（札幌市白石区本通16丁目北１番50号）が15日で閉店した。
（写真は、15日に閉店した「PABLOラウンドワン札幌白石店」）
ドロキア・オラシイタは、直営・FCで２０１４年頃から焼きたてチーズ専門店「PABLO」の全国展開を開始した。「PABLO」のネーミングは、パブロ・ピカソが芸術に革命を起こしたことにちなみ、焼きたてチーズタルトで美味しさの感動と革命を起こす意味を込めたもの。
北海道では、18年３月20日に「PABLO mini イオンモール札幌発寒店」（札幌市西区、イオンモール札幌発寒１階）に続き、18年９月21日に「PABLOラウンドワン札幌白石店」（ラウンドワンスタジアム札幌・白石本通店１階）がオープンした。「PABLOラウンドワン札幌白石店」が入っていた場所は、13年12月30日から14年12月15日まで「バーガーキング ラウンドワン札幌・白石本通店」が入っていたスペース。今回、「PABLO」はオープンから約２年で閉店、北海道では「イオンモール札幌発寒店」１店舗のみとなった。
ドロキア・オラシイタは、高級食パン専門店「嵜本（嵜本）」も展開しており、北海道には「札幌南13条店」（中央区）と「札幌大丸店」（同・大丸札幌店３階）がある。
