社会医療法人カレスサッポロは20日、カレスサッポロビル（札幌市中央区北1東１）１階にテイクアウト専門の「ＣＳカフェ・ウェザーリポート」をオープンさせた。ドーナツ・ベーグル専門店の「ふわもち邸」と珈琲専門店「宮の森珈琲」と提携して出店したもので、カフェインレスのデカフェコーヒーと手作りドーナツなどを提供する。
（写真は、カレスサッポロビル１階にオープンした「ＣＳカフェ・ウェザーリポート」）
「ふわもち邸」は、有限会社ｆｕｗａ ｍｏｃｈｉ ｃｏｍｐａｎｙ（札幌市厚別区）が運営しているドーナツ・ベーグル専門店で、厚別区２店舗と中央区の札幌三越内の１店舗を展開。ふわふわ、もちもちの食感にこだわり、天然酵母や道産小麦など厳選した素材を採用している。
また、「宮の森珈琲」は、有限会社コーヒー・ワークス宮の森珈琲が運営しており、札幌市や苫小牧市、函館市に計８店舗を展開している。
カレスサッポロは両社と提携、社会医療法人として認められている収益事業の一つとして飲食・物販業に取り組むことにした。カレスサッポロビル１階にオープンした店舗では、宮の森珈琲のブレンドコーヒーやデカフェコーヒー、カフェラテのほか、ふわもち邸のドーナツ・ベーグル各種が用意されている。営業時間は午前10時から午後６時（土・日・祝は休み）。
カレスサッポロでは、２０２１年４月に札幌市中央区北４西18に女性専用クリニックモールと高齢者施設、物販店を併設した７階建て複合ビルを竣工させる計画。この施設に入居する高齢者を雇用するパン工房も設置する予定になっている。
※２０１８年12月25日記事一部修正しました。
