北海道第２の都市、旭川市（人口33万７９９８人＝２０１８年10月１日現在）に「いきなり！ステーキ」が出店する。札幌市から始まった「いきなり！ステーキ」の店舗展開は、札幌圏以外では釧路市や函館市、帯広市が先行したが、ようやく旭川市内にもお目見えすることになった。
（写真は、山本ビルがＦＣ運営している「いきなり！ステーキアリオ札幌店」）
「いきなり！ステーキ」は、ペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）が展開している厚切りステーキ専門店。北海道への１号店は、16年12月にオープンしたイオンカテプリ地下２階フードコート内の「新さっぽろカテプリ店」（札幌市厚別区）。同月には札幌中心部に「札幌南店」（中央区）を出店した。
その後１年間の猶予を経て18年３月にイオンモール札幌発寒内に「イオンモール札幌発寒店」（西区）、アリオ札幌に「アリオ札幌店」（東区）、５月には函館市内のショッピングセンター、フレスポ函館戸倉内に「フレスポ函館戸倉店」と、苫小牧市の旧サンクス苫小牧明野店跡に「苫小牧店」、６月にはＪＲ札幌駅南口に「札幌駅前店」（中央区）をオープンさせた。
７月に入って道東に初進出、「釧路店」（釧路市）を開店。１ヵ月後の８月には帯広市内にあるショッピングセンター「フレスポ・ニッテン」内に路面店の「フレスポ帯広稲田店」（帯広市）を開店させて道内９店舗になった。
そして、いよいよ旭川市内にも近く出店することになった。イオンモール旭川西（緑町23丁目）の１階レストラン街に出店し、店舗名は「イオンモール旭川西店」。店舗をフランチャイズ（ＦＣ）運営するのは、「いきなり！ステーキアリオ札幌店」も運営している山本ビル（本社・旭川市旭町２条７丁目）。山本ビルは、イオンモール旭川駅前（宮下通７丁目）でペッパーフードサービスのステーキ＆ペツパーライス「ペッパーランチ」ＦＣ店を２０１６年11月にオープンさせており、17年７月には「ペッパーランチアリオ札幌店」も出店している。
なお、「いきなり！ステーキ」は、これで北海道10店舗になる。全国では、10月９日現在で３３４店舗を展開している。
