北洋大通センター「大通ビッセ」４階の中国菜家「季璃香」が９月11日で閉店した。２０１０年９月に大通ビッセがグランドオープンして以来、営業を続けてきたが６年で退店になった。
（写真は、閉店した「季璃香」）
大通ビッセ４階の飲食フロアには、８店舗のスペースがある。居酒屋、中華、鮨、カフェ、カレー、肉などバリエーションがあるが、既に２店舗が入れ替わっていた。
中国菜家「季璃香」は大通ビッセがグランドオープンしてから３店舗目の退店になる。後継店舗は、中華料理店を予定している。出店がほぼ決まっていた中華料理店があったが、人手不足でホールや厨房の必要人員が集まらず出店を断念したという。
フレンチやイタリアンに比べて中華料理を目指す料理人が少ないとされ、人手不足と相まって後継店舗が決まるまでしばらくの期間がかかりそうだ。
