ニューオータニイン札幌（札幌市中央区北2条西1丁目1-1）は、2026年3月20日（金・祝）と21日（土）の2日間限定で「ストロベリースイーツ&ランチビュッフェ」を開催する。ビュッフェでは、旬の苺をふんだんに使用したスイーツとともにライブキッチンで提供される「ふらの和牛100％ ハンバーグステーキ」などのランチメニューを楽しむことができる。
さまざまな苺スイーツ
ビュッフェでは、ライブキッチンで提供される「いちごアイスモンブラン」など旬の苺を使ったスイーツが豊富に取り揃えられる。また、スイーツだけでなくランチメニューも充実しており、北海道産ブランド牛を100％使用した「ふらの和牛100％ ハンバーグステーキ クミンの効いたオリジナルオニオンソース」は、シェフによって目の前で調理される演出が特徴だ。その他、「海鮮オムレツ チリソース掛け」などもメニューに含まれている。
このビュッフェは完全予約制で、大人1人当たり4300円（税サ込み）、小学生は3000円、小学生未満は無料。開催時間は、1部が11時30分から13時30分まで、2部が14時30分から16時30分までの2部制となっている。
ニューオータニイン札幌
