「北の秋の味覚８００種類が大集合」――ホクレンの２０１３年大収穫祭が２１日から札幌三越本館１０階で始まった。新鮮な農畜産物やぎょれんの提供によるイクラの醤油漬けなど北海道の山の幸、海の幸を合わせた商品数は８００種類にものぼる。この催しは１９７２年から始まり今年が４２回目。２７日までの会期中に２０万人の動員を見込んでいる。（写真は２１日から札幌三越で始まった２０１３ホクレン大収穫祭の会場）
札幌三越の１０階で２１日午前１０時から始まったホクレン大収穫祭は、秋の定番行事ということもあって常連客や観光客でフロアは人で溢れた。歩くのも難しいほどの混み具合で、９階までのフロアが閑散としているのと好対照。エスカレーターで８階までのぼると１０階の賑やかな人声が伝わってくるほどで、札幌市民には待ちに待った秋本番の風物詩として定着していることが伝わってくる。
会場には、馬鈴しょや玉ねぎ、りんごなど旬の野菜や果物、新米に新豆、たまご、精肉、ハム・ソーセージ、砂糖、乳製品などのほかもぎょれんのブースには今年獲れた秋サケの卵を醤油ダレに漬け込んだイクラ醤油漬けなど豊富な魚介類も用意されている。
また、今年もホテルオークラ札幌が出展、総料理長らが「黒豆胡麻団子」「広東風ちまき」「スタミナステーキ丼」などを実演販売。「ホクレン豆スイーツコンテスト」の入賞レシピを同ホテルのパティシエがアレンジした限定スイーツも販売されている。
２７日までの７日間の開催期間中に数量限定の日替わりタイムサービスもある。詳細は、http://www.mitsukoshi.co.jp/をクリックし店舗案内で札幌三越を選択、催事のホクレン大収穫祭をさらにクリックすると中身が分かります。
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