大槻食材(本社・函館市)とパッケージアサヅマ(同・札幌市白石区)は、「大槻食品館キャロット北光店」と「パッケージアサヅマ北光店」(同市東区北19条東8丁目1-1)を2023年10月6日に共同出店した。両社が共同出店していた旧「北光店」(同区北26条東8丁目)の移転スクラップ&ビルドした新店舗。(写真は、2023年10月6日にオープンした「大槻食品館キャロット北光店」と「パッケージアサヅマ北光店」)
出店場所は、2022年8月末に閉店した「パーラー太陽美香保店」跡地。北光線(東8丁目篠路通)沿いにあって、「スーパーエース美香保店」の北隣。「大槻食品館キャロット」は、業務用食材の大手、大槻食材が展開する小売店舗。業務食材を小分けして一般向けに販売するとともに、食品メーカーが製造している「JFSA」(ジェフサ※日本外食流通サービス協会)ブランドのPB(プライベートブランド)が購入できる小売店舗。調味料やスパイス・カレー、ソース・タレ、乾物、粉もの、チルド品のほか冷凍食品各種が揃っている。
「パッケージアサヅマ」は、飲食店や小売店、事務所などで使用する商品を約2万点揃えている。いずれの営業時間も10時~18時30分。年中無休。
「キャロット」と「パッケージアサヅマ」の共同店舗は、「すすきの店」(札幌市中央区)と「七飯店」(亀田郡七飯町)、「北光店」の3店舗。単独店は、「キャロット」が「本店」(札幌市中央区)、「新さっぽろ店」(同市厚別区)、「真栄店」(同市清田区)、「室蘭店」(室蘭市)、「函館店」(函館市)の5店舗、「パッケージアサヅマ」は「プラザ店」(札幌市中央区)、「厚別店」(同市厚別区)、「小樽店」(小樽市)の3店舗。