マックスバリュ北海道が都市型小型食品スーパー「マックスバリュエクスプレス１号店」を出店、単身・小家族向け”食べきり食材”を品揃え

　マックスバリュ北海道は、１１日に同社初の小型食品スーパー「マックスバリュエクスプレス中の島店」（札幌市豊平区中の島１条１丁目）をオープンする。３１日に閉店したミニスーパー「ＳＨＯＰＳ」の跡に居抜き出店するもので、都市部の人口集中地区への出店モデル店舗と位置づける。（右のマックスバリュ北海道のバナーをクリックすると発表リリースを閲覧できます）
　
「マックスバリュエクスプレス中の島店」の店舗面積は７９７・３㎡。地下１階、１階、２階の３フロア構成で地下１階は惣菜、弁当、寿司、サラダ、デザート、乳製品、日配品のほか野菜、果物、肉、魚などの売り場。１階は酒とコメ、２階は菓子、飲料、日用雑貨のコーナー。
　
　通常のマックスバリュ店舗は、売り場面積が１５００㎡以上あるが、エクスプレス店舗はその半分程度の面積でＳＫＵ（在庫保管単位）も４０００程度に絞り込んでいる。都市部の人口集中地区の買い物ニーズに応えるため、単身、小家族向けの小容量“食べきり”の商品を中心に揃える。
　
　マックスバリュ北海道では、この店舗の狙いを「簡便、即食、ショートタイムをテーマに『すぐに食べることができる』『温めるだけ』『すぐに料理できる』『食材が用意されている』というコンセプトで商品の品揃えを強化し地域のニーズに応える」としている。
　
　札幌市営地下鉄南北線中の島駅に直結しており、営業時間は午前７時から午後１１時で年中無休。専用駐車場はないものの通勤・通学に合わせて朝の時間帯には早朝企画、夕方４時からは夕食・夜食向けデリカ商材を中心に揚げ物、惣菜など手軽なメニューを揃える。従業員は３５人で対応する。