アイックス（本社・札幌市白石区）は、2025年12月16日（火）、焼鳥串カツ&飲み放題「たま」の「函館五稜郭店」（函館市本町8-21）をオープンさせる。同社が展開する「たま」は、函館初出店となる。また、飲食事業を展開しているアイックスフード事業部を「F aix」として別会社化する。
（写真は、「たま」ののれん）
出店場所は、函館市電五稜郭公園前電停に近い行啓通沿い。居酒屋店舗跡への居抜きリニューアル出店。「たま」は、お通しなし、席料なしで楽しめる大衆居酒屋。生つくねと20種類以上の揚げたて串カツが人気メニューで、食べ放題、飲み放題のテーブルバイキングもある。「たま」は現在、東京に1店舗、仙台に3店舗、旭川に1店舗、9店舗の計14店舗を展開している。今回、初の函館進出となる。
アイックスは、2016年に函館のやすけフーズを買収、現在は、函館市内に「函まるずし」5店舗と北斗市に「なごみ亭」1店舗を展開している。また、アイックスの居酒屋「山の猿」、備長炭で焼き上げる焼鳥専門店「とりの介」を函館市内でそれぞれ1店舗展開している。アイックスは、フード事業部とエネルギー/SS/オート事業部からなり、2025年3月期の売上高は230億4600万円、営業利益2億1600万円、経常利益2億8900万円、純利益2億2800万円。フード事業部をF aixとして、別会社化する予定になっている。
