昨年９月30日で閉店したケーキ・洋菓子の「不二家・琴似中央店」（札幌市西区琴似１条４丁目２ー12）跡に、居酒屋の「ふる里グリル」が明日30日（火）にオープンする。
（写真は30日にオープンする居酒屋「ふる里グリル」）
「不二家・琴似中央店」は、北海道の不二家FC（フランチャイズ）１号店で、半世紀以上の歴史を持つ店舗だった。１９５５年に琴似１条１丁目でFC１号店としてスタート、現在地に移ってからでも44年間営業をしてきた。コロナ禍の影響と競合店の増加、オーナーの高齢化などが重なり惜しまれて閉店したのが、昨年９月30日だった。
それから、半年、店舗は居酒屋となって新たなスタートを切る。運営するのは、ヤマタケ（本社・札幌市西区）で、店舗名は「ふる里グリル」。ヤマタケは、札幌市内で「ふる里琴似本店」（西区）と「ふる里札幌総本店」（中央区）の２店舗を展開しているほか、仕入れ加工部門のヤマタケ水産を有し、この工場から各店舗に直送している。「ふる里グリル」は、魚介のグリル料理をメインとした新コンセプトの店舗になる。
営業時間は、昼が正午から午後２時、夜が午後５時から午後10時30分。「不二家」から「ふる里グリル」に新しい顔となって琴似の賑わいを形づくる。
