東京証券取引所東京プロマーケットに上場している飲食チェーン店向け経営管理支援システムのイー・カムトゥルー（本社・札幌市中央区）は、外食産業向けフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」の北海道版の発信を11月から始める。飲食店の新規オープンやトレンド記事のほか道内の食材や生産者の取り組みなどについても取り上げるほか道内の食材を全国に販売するツールとしても利用する。
（写真は、イー・カムトゥルーの上田正巳社長）
「フードスタジアム」は、飲食店やレストランのトレンドを発信しているウェブサイトで、フードスタジアム（本社・東京都渋谷区）が運営。東北版や東京版、関西版、アジア版などがあるが、これまで北海道に特化した情報発信はなかった。
イー・カムトゥルーは、飲食店や観光情報を盛り込んだウェブサイト「札幌１００マイル」を子会社のイーカム・ワークスで運営しており、飲食店情報などが収集しやすいため11月から「フードスタジアム」北海道版として発信することにした。
飲食店やレストランの新規オープン情報のほか道内飲食業のトレンドなどを紹介するが、他の地域ではあまり手掛けていない食材紹介にも力を入れる。一般社団法人北海道食産業総合振興機構（フード特区機構）や道銀地域総合研究所などを通じてユニークな食材や生産者を発掘、サイトを通じて紹介する。
「フードスタジアム」北海道版に紹介した食材を購入したい飲食店やレストランには、生鮮流通を手掛けているいずみホールディングス（本社・札幌市西区）が配送や決済のシステムを提供、サイトを通じて簡単に調達できるようにする。また、飲食店オーナーなどを集めて道内生産者などを巡る食材ツアーなども実施していく。これらの事業はイーカム・ワークスが担当する。
イー・カムトゥルーは、「フードスタジアム」を通じて本業のチェーン店向け経営管理システムの提案も行っていく。
