外食事業を展開する物語コーポレーション（本社・愛知県豊橋市）は、札幌市白石区の南郷通沿いに寿司・しゃぶしゃぶ食べ放題の和食レストラン「ゆず庵」を出店する。2026年6月下旬のオープン予定で、札幌市内1号店となる。
（写真は、「ゆず庵南郷通店」の出店予定地）
「ゆず庵」は、寿司のほか旬の食材を使った料理、揚げ、蒸しなどのサイドメニューまで新鮮素材の作りたての食事が、ゆったりと楽しめる食べ放題和食レストラン。全国で115店舗（2026年3月現在）を展開しているが、北海道では、「函館美原店」（函館市）の1店舗のみの展開だった。
今回、出店する「南郷通店」は、札幌市白石区南郷通南2丁目15-2に立地する。現在は更地だが、以前は「マクドナルド札幌南郷通店」が営業していた場所。同店は、2025年8月にした「マクドナルド環状通白石店」として移転新築オープン、47年間の営業を終えた。建物はその後、解体され更地になっていた。土地所有者は現在、札幌のマンションデベロッパー、クリーンリバー（本社・札幌市西区）。物語コーポレーションは、賃借権をその土地に設定しており、自前で店舗を建設する。同社ブランドの北海道展開は、「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」に次ぐものとなりそう。
