札幌市白石区に飲食2店舗が新規オープンした。「吉野家白石本通店」（本通12丁目南4-13）と「油そばたおか南郷7丁目店」（南郷通8丁目北1-6）がそれで、いずれも飲食店舗跡への居抜き出店。
（写真は、2026年1月16日におープンした「吉野家白石本通店」＝上と2026年1月17日にオープンした「油そばたおか南郷7丁目店」）
「吉野家白石本通店」は、2026年1月16日にオープン。出店場所は、国道12号沿いの「バーミヤン札幌本通店」と同じ敷地内。以前は、「バーミヤン」を運営する、すかいらーくホールディングス（HD、本社・東京都武蔵野市）の事業子会社、すかいらーくレストランツ（同・同）が、北海道で唯一展開していた「とんから亭」の「札幌白石本通店」が入っていた店舗跡に居抜き出店した。
その前には、同じくすかいらーくレストランツの「から好し白石本通店」が入っていたこともある。最初の「バーミヤン」＋「から好し」の出店は2021年7月。「バーミヤン」は継続しているが、もう一方の店舗は4年半で、3回目のブランド転換となる。「吉野家」は、道内33店舗目で札幌市内では17店舗目、白石区では2店舗目となる。
「油そばたおか南郷7丁目店」は、2026年1月17日にオープンした。出店場所は、地下鉄南郷7丁目駅の近くで、南郷通と水源地通交差点の近く。以前は、ラーメン店「味の時計台」のFC（フランチャイズ）店である「南郷8丁目店」が入っていた店舗跡に居抜き出店した。
「油そばたおか」は、2011年10月にオープンした「平岸店」（札幌市豊平区）が1号店。以降、2013年9月「宮の沢店」（同市西区）、2014年8月「北24条店」（同市北区）、2018年5月「札幌駅北口店」（同）と出店。「南郷7丁目店」は、7年半ぶりの新規出店となった。
