食品スーパー「フードＤ食彩館」などを苫小牧や札幌で13店舗展開する豊月（本部・苫小牧市）は、10月までに全店舗を価格訴求のディスカウント（ＤＳ）タイプに転換する。３日には札幌市清田区の「平岡食彩館」を「３６５（サンロクゴ）平岡店」に衣替した。今後は毎月１店舗のペースで転換していく。
（写真は、食彩館のころのフードＤ平岡店）
豊月は、標準的な品揃えと値ごろ感のある価格を訴求する「フードＤ食彩館」と高質化志向の「ＬＩＳＴＥ店」（江別市）、「ＢＯＳＣＯ店」（札幌市手稲区）などを展開してきた。ここ７年間は高質化志向を強めて惣菜など店内調理を強化、一定の支持層を得てきた。しかし、最近は賃金の伸び悩みや社会保障費の負担増などから消費者の買い物動向は二極化が鮮明になり、中間層を狙っていた「フードＤ食彩館」は競合店の影響も受けて頭打ちになっていた。
このため、ＤＳ志向の「３６５」に業態を転換し、格安価格で集客増を図ることにした。昨年10月に苫小牧市の「ＯＡＳＩＳ店」を皮切りに11月には札幌市清田区の「ＶＡｌｕｅ」を転換。年末商戦を挟んで２月３日に「フードＤ平岡食彩館」を「３６５平岡店」に転換した。
加工食品など３０００品目以上を大幅に値下げ、販売量を増やすことで利益を確保していくのが基本戦略だが、店舗の状況を見ながら品揃えや陳列法を修正している。
今後は、高質店舗として定着している「ＬＩＳＴＥ店」、「ＢＯＳＣＯ店」についても品質訴求と価格訴求のバランスを取った売場構成を作って「３６５」に転換していく。なお、同社の２０１７年１月期決算は、売上高１６０億円台を確保したようだ（16年１月期は１６９億１５００万円）。
