ラーメン店「味の時計台」を展開する時計台観光（本社・札幌市中央区）をトイダック（同・神奈川県大和市）の鴨田誓一代表取締役（57）が個人承継してから半年、時計台観光が再生に向けて動き始めている。コロナ禍によるインバウンド … 続きを読む 時計台観光・鴨田誓一代表取締役インタビュー「『味の時計台』を3年で再生、食べに行きたくなる店にする」