下川消費者協会と一般社団法人北海道消費者協会は、7月7日(金)午後6時から2時間、上川郡下川町共栄町1―1のまちおこしセンター「コモレビ」で、エゾシカ連続講座「おいしいエゾシカ話」を開く。IMG_9374 (2)(エゾシカ肉の様々な商品が開発されている=写真)

 北海道は、エゾシカによる森林被害や農作物の被害、交通事故の多発などの問題を抱えている。エゾシカ連続講座は、消費者の視点からエゾシカとの共生、有効活用を考えるもの。

 講師は、NPO法人西興部村猟区管理協会事務局長の伊吾田順平さんで、テーマは『エゾシカと共存する社会の姿とは~北海道の野生動物管理を考える』。講演の後に、エゾシカや地元食材を使った料理、飲食の提供がある交流会も開かれる。会費は1500円。
 定員60人、申し込みは下川町役場税務住民課(下川消費者協会事務局)、☎01655・4・2511(内線117)。


この記事は参考になりましたか?