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「小麦ふすまパン」コープネット事業連合の宅配ルートに、フーズアンドブレッド(札幌市)が首都圏向け強化

2015/04/22 09:15

 パン製造販売のフーズアンドブレッド(本社・札幌市西区)は、道産小麦の外皮を利用した「ふすまパン」を首都圏の生活協同組合連合会コープネット事業連合向けに販売する。同連合が行っている宅配のカタログに同社の「ふすまパン」を掲載、注文に応じて供給する。「ふ…

「初代レシピの女王」成澤文子さんが講師、道産小麦の「カフェスイーツ教室」 ホクレンが開催

2015/04/07 08:02

 ホクレン農業協同組合連合会(本所・札幌市中央区)は、4月21日(火)午後1時半から同4時まで札幌エルプラザ(札幌市北区北8西3)で北海道産小麦を使ったカフェスイーツ教室を開催する。講師は、北海道在住でテレビ番組『ヒルナンデス!』(日本テレビ系)の「…

ホクレン×もりもと「道産小麦100%クッキー」発売、きたほなみと春よ恋をブレンド

2015/03/22 13:00

 ホクレン(本所・札幌市中央区)ともりもと(同・千歳市)は、20日から道産小麦の「きたほなみ」と「春よ恋」を使ったクッキーを発売した。クッキーに使うバターも風味の良い道産を使用。9枚入りのコンパクトサイズでお土産にもぴったり。価格は810円(税込)。…

14日開催!「えにわ食農交流フェスタ2015」、恵庭の「うまい」が大集合

2015/02/13 06:18

 恵庭市と恵庭市農商工等連携推進ネットワークの主催で14日(土)午前10時から「えにわ食農交流フェスタ2015」が開かれる。場所は恵庭市新町の恵庭市民会館3階中ホール。市内の食品関連企業29社が地元の野菜を使った新商品や地域の魅力を取り入れたコラボ製…

北海道産「もち米シロップ」、ホクレンがコメの新たなカテゴリとして開発・販売

2015/02/07 10:02

 ホクレン(本所・札幌市中央区)は、北海道米消費拡大の一環とコメ商材の新たなカテゴリ開拓として北海道産「もち米(まい)シロップ」を開発した。この「もち米シロップ」は、北海道産のもち米100%を使った添加物ゼロの糖化液。天然由来の甘みと北海道産もち米な…

お米不振吹っ飛ばせ!北海道米450g食べきりミニサイズに「ふっくりんこ」も登場

2014/11/07 07:42

 ホクレン農業協同組合連合会は、今年4月から450gの北海道米食べきりミニサイズシリーズとして「ゆめぴりか」「ななつぼし」「はくちょうもち」の3商品を販売しているが、出荷好調のため26年産米からシリーズを拡充して展開する。    北海道米食べきり…

第9回コープさっぽろ農業賞決定、大賞に「大牧農場」と「大雪を囲む会」

2014/10/25 08:59

 3年ぶりに復活したコープさっぽろ農業賞の受賞者が24日に発表された。この農業賞は、消費者の視点を盛り込んで道内の頑張る農業者を応援しようと2004年から始まったもので、今回が9回目。北海道知事大賞は有限会社大牧農場(音更町)、コープさっぽろ大賞は株…

三菱地所との連携プロジェクト「美味しい江別」で東京丸ビルの有名シェフ2人が江別の農家訪問

2014/09/03 09:57

 三菱地所と組んで江別の食を全国発信する産官学の取り組みである「美味しい江別・大人の食育ブランド化プロジェクトin丸の内」は、来年秋に東京・丸ビルで開催する江別フェアに先立ち8月29日・30日の2日間、丸ビル内に出店しているレストランシェフ2人を江別…

岩見沢市でICT農業の現地研修会、50mメッシュの気象予測、3㎝精度の位置情報でトラクター無人走行

2014/08/20 07:48

岩見沢市で最先端の情報通信技術を応用したICT農業の現地研修会が行われる。同市内には13ヵ所に気象観測装置が設置されており気温や降水量、風向き、黄砂など51時間先の予測値を50m単位で提供できるシステムが整備されている。また、GPSを用いた精度の高い…

ホクレンと札幌エスタが北海道産小麦100%使用の期間限定パン販売

2014/08/20 06:24

 ホクレンと札幌エスタは、20日からエスタの3つのパンショップで北海道産小麦100%使用の期間限定パンを販売する。ホクレンと札幌エスタのコラボレーションは雑誌『poroco(ポロコ)』の9月号企画として実施されたもので9月30日まで販売される。  …