料理研究家星澤幸子さん、北海道産素材の長期熟成絞り出し味噌オリジナル開発
2020/12/19 12:00
料理研究家の星澤幸子さんが代表取締役を務める幸コーポレーション（札幌市中央区）は、北海道素材を使った長期熟成の絞り出し味噌を開発、商品化した。家庭での味噌消費が減少していることから伝統食である味噌の有効性をもっと知ってもらおうと開発したもので、手軽…
「ユニクロ」店舗跡に「SWEAT川沿店」&「ソフトバンク札幌川沿」17日オープン
2020/12/18 12:00
NKユナイテッド(本社・帯広市)は、17日に雑貨と衣料のセレクトショップ「SWEAT(スウェット)川沿店」（札幌市南区川沿15条１丁目１ー60）をオープンさせた。「SWEAT」は８店舗目で札幌市内では初の路面店。（写真は、17日にオープンした「SW…
「フルーツケーキファクトリー伏見本店」15日オープン
2020/12/16 12:00
北海道のフルーツタルト専門店「フルーツケーキファクトリー」を展開する三鵬商事（札幌市中央区）は、12月15日に「伏見本店」（同市同区南15条西19丁目１ー７）をオープンさせた。（写真は、「フルーツケーキファクトリー伏見本店」）
三鵬商事は、…
「マルハン」が姿現す、JR苫小牧駅北口はパチンコホール集積地に
2020/12/16 10:30
JR苫小牧駅北口にパチンコホール「マルハン苫小牧駅前店」の姿が見えてきた。今年８月から建設していたもので外観はほぼ完成し、建物に「MARUHAN」の文字とロゴマークも取り付けられた。竣工は２０２１年３月末の予定。駅北口はパチンコ集積地の様相だ。（写…
石屋製菓が「ゴールデンカムイ」と「白い恋人」のコラボ缶
2020/12/15 12:00
石屋製菓（本社・札幌市西区）と石屋商事（同・同）は、北海道を舞台にしたテレビアニメ「ゴールデンカムイ」とコラボレーション、「白い恋人」36枚入コラボ缶を２０２０年12月21日（月）から21年１月31日(日)まで期間限定で販売する。（写真は、「白い恋…
とんかつ・カツ丼の「かつや北広島店」12月18日オープン
2020/12/13 12:00
アークランドサービスホールディングス（本社・東京都千代田区）の子会社かつや（同・同）は、12月18日（金）にとんかつ・カツ丼の「かつや北広島店」（北広島市大曲南ヶ丘２ー１ー１）をオープンさせる。「かつや」の道内17店舗目となる。（写真は、12月18…
札幌・環状通で三つ巴の回転寿司戦争、攻める「まつりや」「スシロー」、守る「魚べい」
2020/12/12 12:00
札幌市の白石区から東区にかけての環状通で回転寿司店の出店が相次いでいる。11日にオープンした「まつりや」に続いて17日（木）には「スシロー」が開店、既存の「魚べい」を加えた集客競争が本格化する。さながら「環状道・回転寿司戦争」の様相だ。
（写真は…
高級クリーミー生食パン「LA・PAN札幌本店」12月15日オープン
2020/12/11 12:00
北海道初上陸の高級クリーミー生食パン専門店「LA・PAN（ラ・パン）札幌本店」が12月15日（火）午前11時、札幌市白石区菊水元町２条３丁目４ー18にオープンする。高級食パン専門店の出店競争が過熱している札幌市内で、後発組の「LA・PAN」も参戦す…
札幌地下街ポールタウン「味の時計台」跡に「椿さんど」出店、ラーメン店からスイーツ店に
2020/12/08 12:00
インテリアデザインやリノベーションを手掛けているアトリエテンマ（本社・札幌市中央区）が展開している、カフェ・ケーキの専門店「椿サロン」のフルーツサンド専門店「椿さんど」の２号店「ポールタウン店」がオープンした。（写真は、札幌地下街ポールタウンにオー…
全国焼肉チェーンから地場焼肉店に、札幌・清田「牛角・北野店」跡に「ひし丸・北野店」居抜き出店
2020/12/07 12:00
札幌焼肉「ひし丸本店」（札幌市中央区北４条西11丁目諏佐ビル１階）は、きょう７日に炭火焼肉・郷土料理「ひし丸北野店」をオープンさせる。（写真は、炭火焼肉・郷土料理「ひし丸北野店」）
出店場所は、札幌市清田区北野３条２丁目12ー20で焼肉チェ…
