焼きたてパンのベーカリーカフェ「ペンギン」を展開する長谷川ダイヤモンドキッチン(本社・札幌市中央区)は、道内7店舗目となる「苫小牧店」を4月中にオープンさせる。今年1月には「千歳店」をオープンさせており札幌―苫小牧間での知名度浸透を狙う。20180219_130407(写真は、ペンギン苫小牧店の新築工事) 

「苫小牧店」は、新築の単独路面店舗。建設場所は、苫小牧市拓勇西1丁目13―17で、明野南通沿いにある「セイコーマート拓勇西町店」と隣接している。周辺は戸建て住宅街。店舗の設計は、苫小牧市の有限会社K&M建築設計企画、施工は同じく苫小牧市の有限会社川上技建。

 長谷川ダイヤモンドキッチンが展開する「ペンギン」は、道産小麦を使用した焼きたてパンを販売。2016年5月に恵庭市内に出店したベーカリーカフェが1号店で、翌年から多店舗化を推進、17年4月「円山裏参道店」(札幌市中央区)、6月「山鼻店」、(同)、8月「岩見沢店」(岩見沢市)、10月「美園店」、18年1月に「千歳店」(千歳市)とハイペースの出店をしてきた。4月の「苫小牧店」オープン後には、年内に札幌市内で3店舗ほどの出店を計画、一気にシェア拡大を図る。


21人の方がこの記事に「いいんでない!」と言っています。