アトリエ・モリヒコ(札幌市白石区)は、新業態のコーヒー店を札幌市中央区大通西1の商業ビル「ル・トロワ」にオープンさせる。店舗名は「JB ESPRESSO MORIHICO.+D」(ジェービー・エスプレッソ・モリヒコ・プラス・ディー)で、地下2階に10月20日にオープンする。IMG_7563(写真は、モリヒコが出店する「JB ESPRESSO MORIHICO.+D」)

 JBとは、「Judgement Black Coffee」の略で、どんなに時代が経過してもモリヒコの根底にあるのは美味しいブラックコーヒーという考え方。新店舗はそのモリヒコが提案するハンドドリップコーヒーとエスプレッソを手軽に楽しめるコーヒースタンド。
 このカフェ内には、建築会社アトリエDのジェラートショップ「D gelato」もオープン、コーヒーとジェラート、軽食を提供する予定。ル・トロワ地下2階にはカフェ&ベーカリー「ST.MARC CAFE」、サンドイッチ&カフェ「サブウェイ」、スイーツ「ろまん亭」などが営業している。


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