「ステーキ・ハンバーグ店のあとは焼肉店に」――札幌市営地下鉄東豊線福住駅に近い旧「カウボーイ家族」跡に「徳寿」が建設されることになった。徳寿の路面店としては11店舗目になる。20170729_181404(写真は、徳寿・福住店の建設予定地)

 ステーキとハンバーグのファミリーレストラン「カウボーイ家族・福住店」(札幌市豊平区福住1条1丁目1―4)は、長年ログハウス風店舗として親しまれてきたが、昨年10月31日で閉店。店舗は雪解けを待って今年6月から解体工事に入り、7月中旬には更地になっていた。

 土地は約500坪あり、地下鉄駅に直結、国道36号線にも面していることから利便性も良く、後継店舗は注目の的だった。新たに店舗を出店するのは梨湖フーズ(札幌市白石区)。同社が展開する焼肉「徳寿」の福住店になる予定で間もなく建設工事に入り、11月末に完成、12月中旬にオープンする予定。

 焼肉の「徳寿」は、「新道店」(東区)、「平岡店」(清田区)、「光星店」(東区)など札幌市内や江別市、千歳市などに10店舗の路面店を出店しており、「福住店」は11店舗目。設計施工は大和ハウス工業(本社・大阪市北区)。
※2017年8月1日記事一部訂正しました。


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